Plan estratégico de gastronomía de Tarragona
Encuestas de participación ciudadana y de hostelería
Acerca de este proceso
El Ayuntamiento de Tarragona impulsa la elaboración del Plan estratégico de gastronomía de Tarragona, enmarcado dentro del Plan de sostenibilidad turística en destino “Tarragona, entre el azul y el verde”, un proyecto financiado por los Fondos Europeos Next Generation en el marco del Plan de recuperación, transformación y resiliencia.
Este proyecto tiene como objetivo analizar, planificar y desarrollar acciones que contribuyan a poner en valor la gastronomía local como un elemento clave de la identidad cultural, económica y turística de la ciudad.
El Plan pretende convertirse en una herramienta de planificación que permita conocer la situación actual del sector gastronómico y hostelero, identificar sus oportunidades y retos, y definir líneas de actuación estratégicas para potenciar su competitividad y sostenibilidad.
Para garantizar que el Plan refleje la realidad y las necesidades del territorio, el proyecto incorpora procesos participativos dirigidos tanto a la ciudadanía como al sector de la hostelería, con el objetivo de recoger opiniones, inquietudes y propuestas que ayuden a construir una estrategia compartida para una Tarragona más gastronómica, sostenible y atractiva.
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